米其林餐厅为什么好吃?原因是采用了会变形的食物

MIT

MIT有形媒体小组近日又有设计大妙招,为了提升包装效率,同学们设计出新型的扁平状意大利面,该面条可以在水中从2D形态变为3D形态。面条的最终造型取决于意大利面里所加入的明胶密度,为了打造出更多的形状,团队在明胶层上设计了很多不同图案的纤维素薄片,明胶吸水后,不同的图案会变换成不同的形状。

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